新快報訊 由云浮市文化廣電旅游體育局和廣東省鄉(xiāng)村旅游協(xié)會聯(lián)合主辦的 " 云浮有禮 · 2022 鄉(xiāng)村旅游十大手信 " 評選活動在歷經三個月后正式出爐結果。中致臻紅（中致碧綠）、豉油膏、番薯、桃坪鴨腳木冬蜜、香檸干片、肥四魚腐、涼果禮盒、象窩紅茶、禪風生活文創(chuàng)福袋和無核黃皮餅等產品最后入選，涵蓋美食特產、非遺傳承、文創(chuàng)等多種類別。

據介紹，" 云浮有禮 · 2022 鄉(xiāng)村旅游十大手信 " 是貫徹落實云浮市委市政府關于融入粵港澳大灣區(qū)提質發(fā)展，打造粵港澳大灣區(qū)休閑旅游目的地，進一步擴大云浮市鄉(xiāng)村旅游新形象而打造的重要文旅活動。本次手信評選活動經云浮全市企業(yè)前期自主申報，共有 29 個產品參與評選?；顒硬捎镁W絡票選（占總分 15%）和專家評審（占總分 85%）相結合方式。在為期 14 天的網絡票選環(huán)節(jié)，29 個參評手信總投票數為 29504 票。在專家評審環(huán)節(jié)，5 名業(yè)內專家召開評審會圍繞 " 地域性、品牌性、實用性、創(chuàng)新性、市場性、工藝性、示范性、便利性 " 等 8 大指標和實物樣品進行綜合評選打分。按比例計算綜合得分，最終評選出 " 云浮有禮 · 2022 鄉(xiāng)村旅游十大手信 "。

" 云浮有禮 · 2022 鄉(xiāng)村旅游十大手信 " 介紹

1. 中致臻紅（中致碧綠）

紅營山茶樹生長在天際云端，遠離城市、隱藏于深山，長年與白云雨霧為伴。紅營茶人一直秉承著誠信經營，從百年前開始由單純采茶、炒茶發(fā)展到如今採茶、萎凋、揉捻、高溫烘焙、自然風干等十多道工序，不斷創(chuàng)新?，F(xiàn)推出了紅營茶（紅茶 / 綠茶）系列，茶湯金圈明顯，蜜香甘甜，綿綢醇厚，馥郁甘香。

2. 鐵生牌豉油膏

云浮特產豉油膏已有二百多年生產歷史，它嚴格選用純正本地黃豆、黑豆作原料，經特殊工藝發(fā)酵取其精華，配以優(yōu)質礦泉水、食鹽等天然佐料，經嚴格高溫消毒，冷卻凝固而成，產品呈棕褐色，豉味香濃，營養(yǎng)豐富，特別適用于制作豉油雞、豬、雞、鴨、鵝、羊肉、牛腩、豆腐、蒸魚、排骨等烹飪菜肴時使用。

3. 番薯

番薯，學名甘薯，又稱地瓜、紅薯，通過對番薯產品包裝升級、注入歷史文化內涵、申請國家番薯地理標志等措施，推出 " 錢豐番薯 " 品牌系列產品。

4. 桃坪蜂蜜系列（鴨腳木冬蜜）

" 紅色桃坪蜂蜜 " 是云浮市紅色桃坪養(yǎng)蜂專業(yè)合作社的主打產品品牌，積累了近百年豐富的養(yǎng)蜂經驗，融入現(xiàn)代標準化采蜜、加工、低溫貯儲流程，產品品質保證。桃坪蜂蜜呈淺琥珀色，色澤清透，含有多種中草藥成分，具有純天然、蜜濃度高、花香沁人、營養(yǎng)豐富等特點。

5. 香檸干片

香水檸檬的果糖和維 C 的含量遠高于普通檸檬，用其加工制成的香檸干片香氣濃郁、持久，易保存，便于攜帶，且色澤金黃有濃厚的檸檬香味，沖泡，是綠色健康的保健飲品。

6. 羅定漁灣肥四魚腐

魚腐色澤金黃、個大飽滿、形狀喜慶，羅定當地婚慶節(jié)日，餐桌必定有魚腐。整個魚腐上湯，燜個魚腐雜姑煲，早餐夜宵切開個魚腐煮個湯面，又或者買來送給外地的朋友和同事，是羅定本地喜歡的特色美食。

7. 馬林涼果禮盒

馬林牌涼果盛產于禪宗六祖惠能故鄉(xiāng)，是新興的優(yōu)質特產，采用傳統(tǒng)工藝、精選原材料、自然晾曬制作而成。

8. 象窩御品紅茶

御品紅茶種植于廣東省著名的天露山山脈北緣的象窩茶場，最高海拔 860 米，空氣濕度高，土壤肥沃，具備種植優(yōu)質茶葉的地理生態(tài)環(huán)境和氣候條件，茶青原料全部采摘自 60 年樹齡以上的老樹的嫩芽。每一泡茶香氣馥郁清高，湯色紅艷透亮，滋味甜醇濃厚，獲得了眾多茶客的一致好評。

9. 惠能知了 · 禪風生活文創(chuàng)福袋

新禪風生活自在包，是福袋，不僅是一個文創(chuàng)單肩包，里面還有書簽、拼圖、手繪地圖、香片、便捷餐具套裝等系列生活文創(chuàng)產品。產品的理念是 " 讓禪看得見、摸得著、用得上 "，這是一款推廣禪意生活方式的綜合禮包，是老少咸宜的地方文創(chuàng)禮品，更是一張可帶走的地方人文名片。

10. 無核黃皮餅

康美先無核黃皮餅采用郁南特色的無核黃皮蜜餞作為主要原料，淺嘗一口黃皮味道甘香，甜而不膩；綠茶味道清香淡雅，香而不澀。

采寫：新快報記者李佳文